Jedną z najsłodszych rzeczy, o których powinna pamiętać każda para przygotowująca się do ślubu jest tort weselny.Zazwyczaj jego uroczyste podawanie gościom ma miejsce o północy.
Jest to symboliczny moment, po którym młoda para rozpoczyna wspólne, nowe życie. W trakcie tradycyjnych przyjęć weselnych o północy organizowane są także liczne zabawy, a państwo młodzi pozbywają się zwykle swoich atrybutów - welonu i muchy/krawata. Ten wyjątkowy moment warto uczcić ciastem o idealnym smaku i przepięknym wyglądzie. Jak znaleźć idealny tort weselny, który spełni wszystkie nasze wymagania?
Z pewnością pierwszą rzeczą, którą trzeba ustalić, jest smak tortu.
Najlepszym rozwiązaniem będzie degustacja w wybranej przez nas cukierni. Obecnie istnieje możliwość nie tylko wykonania tortu o smaku, który na co dzień jest dostępny w cukierni. Coraz częściej cukiernie umożliwiają młodej parze stworzenie własnej kompozycji smakowej. Każdy posiada przecież swój własny gust co do ciast. Możemy więc wobec tego zdecydować się na tort o tradycyjnych smakach, jak na przykład tort śmietanowy czy o smaku owoców leśnych. Bardziej ekstrawaganckie propozycje to na przykład biszkopt o smaku straciatella-malina czy z kremem sernikowym, białą czekoladą i musem malinowym. Przyszłe młode pary często zamawiają również piętrowe torty, z których każde piętro to zupełnie inny smak. Jest to świetny sposób na kompromis, gdy na przykład narzeczeni nie mogą dojść do porozumienia w tym temacie.
Pomimo, że smak tortu jest jedną z najważniejszych rzeczy to równie ważna jest jego dekoracja.
W przypadku tortów ślubnych najczęściej jest to biała, klasyczna dekoracja, ale nie brakuje i bardziej szalonych pomysłów. Trzeba przyznać, że pod tym względem moda również się zmienia z roku na rok. Trendy możemy śledzić na stronach internetowych takich, jak modnewesele.com. W chwili obecnej bardzo popularne są dekoracje naturalne - na przykład układanie owoców na wierzchniej warstwie. Z mody powoli wychodzą również tradycyjne figurki pary młodej na tort - coraz częściej zastępują je inne napisy wykonane z różnych tworzyw.